pigiatura

pigiatura
трамбование, трамбовка

Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.

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  • pigiatura — s.f. [der. di pigiare ]. (agr.) [l atto, l operazione di pigiare] ▶◀ (non com.) pressatura, [dell uva] spremitura …   Enciclopedia Italiana

  • pigiatura — pi·gia·tù·ra s.f. CO il pigiare e il suo risultato | operazione iniziale del ciclo di trasformazione dell uva in vino che consiste nel determinare, per compressione dei grappoli, il deflusso del succo degli acini {{line}} {{/line}} DATA: 1534 …   Dizionario italiano

  • pigiatura — {{hw}}{{pigiatura}}{{/hw}}s. f. Operazione del pigiare, spec. l uva …   Enciclopedia di italiano

  • pigiatura — pl.f. pigiature …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • pigiatura — s. f. torchiatura, spremitura, pigiata, premitura, pressatura □ pressione …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Der gezähmte Widerspenstige — Filmdaten Deutscher Titel Der gezähmte Widerspenstige Originaltitel Il bisbetico domato …   Deutsch Wikipedia

  • Antonino Mancuso Fuoco — (né le 13 juin 1921 à Capizzi (ME) en Italie et mort le 30 juin 1996 est un peintre naïf italien, le seul Sicilien dont on peut trouver les tableaux au Museum Charlotte Zander de Bönnigheim, en Allemagne et au musée… …   Wikipédia en Français

  • ammostatura — am·mo·sta·tù·ra s.f. TS agr., industr. nel processo di vinificazione: pigiatura | nella produzione della birra: bollitura del malto utilizzato per la fermentazione Sinonimi: ammostamento. {{line}} {{/line}} DATA: 1789 …   Dizionario italiano

  • diraspare — di·ra·spà·re v.tr. TS agr. separare gli acini d uva dai raspi, spec. prima della pigiatura {{line}} {{/line}} DATA: 1966. ETIMO: der. di raspo con 1di e 1 are …   Dizionario italiano

  • follatura — fol·la·tù·ra s.f. 1. TS tess. trattamento che conferisce compattezza e morbidezza alla lana o al feltro 2. TS enol. rimescolata del mosto in fermentazione per immergere nuovamente le vinacce salite in superficie | OB pigiatura, ammostatura… …   Dizionario italiano

  • mosto — mó·sto s.m. CO 1. succo che si ricava dalla pigiatura e sgrondatura o torchiatura dell uva 2. prodotto ottenuto dalla spremitura o dalla macinazione di bacche, drupe o frutti: mosto di mele, mosto d olive {{line}} {{/line}} DATA: 1260. ETIMO: lat …   Dizionario italiano


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